味のバリエーションが豊かになる
料理のメニューを増やしたいときなどに活躍するシーズニングスパイスも、大量に使うのは大変だと思うときには小ロット対応で利用できる会社を使ってみてはどうでしょうか。
スパイス自体も相当数用意されているので、好みの味を探し出すという楽しみもあります。
悩むときには大まかに分類されているので、味覚であればからい味やこってり系、酸っぱい味やあっさり系、しょっぱい、甘いというように味のイメージを想像しながら探すことができるのでとても簡単です。
カレーや胡椒などの分かりやすい味も豊富ですが、肉じゃがや天丼、味噌カツといった料理そのものをシーズニングしているものもあるので、非常に手軽に味わいのバリエーションを広げられるという利点があります。
他にも四季折々でメニューを用意しようと思っているのであれば、春夏秋冬の季節からも分類されているので、そちらから季節を先取りしてどんなものを使うのか決めるのもおすすめです。
春ならいちごというようにピンク色の可愛らしい雰囲気の味もありますし、夏ならカレーやトマト系があるのでそちらを使ってみると良いでしょう。
悩むときには総合カタログもあるので、取り寄せて豊富なシーズニングから使いたいと思えるものを探してみて下さい。
メールマガジンやニュースレターもあるので、会員登録をしておくことで話題の商品情報が随時届くのも便利です。
もっと様々な味の広がりを作りたいときに活用してみてはどうでしょうか。