レストランについて
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品種や土壌にまでこだわった美味しい信州そばを通販で

高山印として商標登録もされているこちらの通販ショップでは、品種や土壌にまでこだわった美味しいお蕎麦を販売しています。

信州そばは、それ自体味が濃いと評判ですが、こちらのショップが販売しているお蕎麦は、品種は信濃1号、土壌はその栽培に最適な火山灰地帯でつくられています。

ですので、何も手を加えないで育てられたものよりも、美味しいお蕎麦に仕上がっているのです。

また、石臼も大型の物を利用しているのが特徴となっています。

美味しいお蕎麦を通販で買いたいという方は、信州そばの種類が豊富な通販サイトがおすすめです。

そば粉自体も買えますが、乾麺の販売もありますので、そば打ちの道具がない方でも信州そばを楽しめます。